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Libro - La filiera del caffè espresso
23/02/2015 10:48:00
Un libro di testo (studio) per tutti i baristi che vogliono offrire ai clienti un vero caffè espresso italiano di qualità
- 200 pagine, oltre 100 foto e illustrazioni
- Bilingue italiano e inglese
Un manuale-guida con le regole d’oro per preparare una tazza perfetta di caffè espresso
La conoscenza di tutta la filiera (dalla piantagione - lavorazione - trasporto - tostatura) costituisce un fondamento culturale meritevole di essere conosciuto per apprezzare il risultato di tanto lavoro
Questo libro non può mancare nella biblioteca del barista che ama la qualità, la classe e la tradizione del made in Italy
LF è impegnata a promuovere la tecnologia e la tradizione del vero “caffè espresso italiano” in tutti i paesi del mondo
Regalate ai vostri amici e colleghi baristi questo libro, ve ne saranno grati!